ここ数日は気温の上がる日が続き、日没も遅くなってまいりました。

一日を長く感じるとともに、気持ち良い初夏の空気も感じられているのではないでしょうか。

さて、弊社では職員間の親睦・チームワークを深めるための一環として、いろいろなメンバーで毎月『昼食会』を開催しております。

ということで本日は、社長を囲んでの、通称”女子会”！

旭川市の結婚式場といえば、でおなじみのブルーミントンヒル２階にある『リストランテ　フォレスタ・ヴェルデ』さんを利用させて頂きました(^O^)

お城のような佇まいは、何度訪れてもお気に入りです

店内は、大きな窓から取り入れられた日差しによりとても明るく柔らかな雰囲気が作り出されており、気負わずに贅沢気分のランチを楽しむことができました

ガラス窓に映える青空

今月のランチメニュー（ハーフコース）

社長を囲んでのランチ会

今回はハーフコースをいただきましたが、こだわりの道産食材を使ったお料理はどれも本当に美味しく、お腹も気持ちもいっぱいに！

豚バラ肉のポシェとコンソメジュレのインサラータ　セロリのアクセント

グリーンピースのポタージュ

前菜とスープは、野菜本来の新鮮さが際立っていた二品でした♪

自家製パン

こちらの自家製パンが、特に美味しかった！牛乳の風味がたっぷりのミルクパンとハーブが香るトースト。
どちらもちょうど良い具合に焼き目がついており、そのまま食べても十分美味しかったです♪

パンの付け合わせに頂いたのが、真っ白なバターと7～8種類くらいから選べるオイル
どの味もとても美味しく、サービスに甘えてパンのおかわりを頂いてしまいました

小海老とズッキーニのレモンクリームソース　パスタタリアテッレ

厚岸産浅利と烏賊　大葉のアーリオ・オーリオ　パスタタリオリーニ

若鳥のイタリア風フリット　ニンニクと唐辛子のピリ辛トマトソース

パスタとメインのお料理は、それぞれ2種類の中から好きなものを選びます。
どれも食材の味が上品に活かされていて、とても美味しくペロリと頂きました

（お魚料理の写真を取り損ねてしましましたがこんがり焼き色のついた香草パン粉焼きは、見るだけでも美味しさが伝わってきました）

ラングドシャのミルフィーユ　苺のジェラート

甘いラングドシャとさっぱりした苺のジェラートの組み合わせが、とても美味しかったです

来月11日からは13周年のイベントも始まるそうで、ランチ・ディナー・カフェともに、さらにお得にお食事を楽しめるそうです。

プライベートでもまた行きたいなあ、なんて思いながらの帰社となりました！

記念日のお祝いやたまの贅沢に、皆様もこの機会をご利用してみてはいかがでしょうか？

RISTORANTE FORESTA VERDE〔リストランテ　フォレスタ・ヴェルデ〕

〒070-8061
北海道旭川市高砂台1丁目2-1
TEL　0166-69-0000 / FAX　0166-69-0004
・ランチ　11:30～15:00（L.O.14:00）
・ディナー　17:30～21:00（LO.20:00）　※ディナーは前日までの完全予約制